Vol.78 | 饮食新语：海南“中国可可文化节”之行，聊聊巧克力的中国制造

本期节目由「Cholico巧力可」特约赞助播出。

另外恭喜「Cholico巧力可」创始人南杉（也是我们电台的老嘉宾了，江湖人称巧力可南校长）获得中国精品巧克力大赛季军的好成绩！

这期我们是真的比较权威了，张老板出差去了海南也参加了中国可可文化节，这也让我充分认识到了，海南不止有文昌鸡，原来巧克力也这么出色。这期的嘉宾我们邀请到了：

- 可可森林协会 潘潘

- 中国热带科学院香料饮料研究所 李博士

他们从市场和科研段上带大家了解关于可可的种植以及目前面临的种植问题，可可森林整个的发展历程，精品巧克力行业在国内发展缓慢的原因，以及科研人员对国内巧克力行业的一些见解。

主播：张老板

嘉宾：潘潘、李博士

剪辑：李万鸡

推荐歌曲：aimiess《shoreline》

【关于Cholico巧力可】

中国精品 bean to bar巧克力品牌，2019年创立于中国北京，巧力可坚信风土之味，精选全球精品巧克力品牌；寻找全球优质可可产区，创造中国本土精品巧克力产品。

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