
多说一点
多说一点是小李、罐儿和小堡三位主播的小乌托邦。
每周,从录制成为相聚,从讨论成为倾听,从辩论成为分享。
是繁忙工作的一个出口,是中年危机的一瓶解忧酒,也是对生活思考的一个记录。
我们会从影视剧、文学作品、游戏等文化产品出发,聊聊那些我们生命中重要的组成部分,自我,工作,亲密关系,家人……
希望通过声音,可以链接到更多想从生活的水底,探出头,深吸一口气的你。
有话想说?那就多说一点!
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98期
【内容简介】
田螺7月出门吃了几家餐厅,在几家风格完全不同的餐厅里居然找到了共同的创作底色。回想一下,这个套路似乎也不算非常罕见了,于是我们讨论了一下主厨们创作时给菜式打上什么样的时间戳会真正戳到食客。
【本期时间轴】
0:33 松弛吃饭,松弛喝酒~
2:36 去了趟日本,甚至找不回三年前吃饭的感觉
7:00 天香楼,找到一个世纪前的菜单记忆
19:42 VEA,你做糖葱饼,我想糖油饼
28:43 Hansik Goo,没有交集的家庭料理
34:27 好蔡馆,同一个家庭的两种料理风格
39:05 料理的原点不是故去的时间
【其他提及餐厅和主厨】
松川(东京),鮨あらい(东京),玉泉饭庄(天津),蔡昊(好酒好蔡主理人),Jason(Ling Long主厨),江振诚(廊桥前主厨)


61期
67期

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