S8 Vol.9 米正科技张相成：死磕技术，我做了一台全球最小的专业意式咖啡机

咖啡早已成为很多人不可或缺的日常口粮，但你如果想要在出差、旅行甚至车内随时随地喝上一杯油脂丰盈、风味纯正的精品意式咖啡，却并没那么容易。

传统便携咖啡机为了缩小体积，往往在功率、温度和萃取率上做出妥协，而专业咖啡机体积庞大、带不走、清洗繁琐，让普通人望而却步。咖啡的专业级萃取标准与硬件物理极限之间，能否取得平衡？

本期，我们邀请到米正科技创始人张相成，拆解全球最小意式咖啡机及其出海路径。微型咖啡机如何兼顾萃取专业性与日常便携性？AI如何识别学习用户口味，实现每一杯咖啡的定制化？当下智能家电出海，中国创业者如何凭借工程师红利实现创新代差？品牌与产品的本地化破局方法论又是什么？

01:09 从一杯咖啡「萃取」创业心

03:41 微型意式咖啡的核心用户群体

04:42 绘制千人千面的“口味DNA”

08:29 如何攻克高海拔与清洁难题？

10:12 中国供应链：从“拼价格”到“拼创新”

14:44 海内外用户的咖啡机偏好差异

19:22 把无人机的动力，塞进微型咖啡机

23:03 AI成为智能家电出海的超强势能

26:40 进入不同海外市场的策略

30:44 “数据质量大于数量”

38:50 品牌国际化和本地化背后的“内功”

42:47 评论区抽取5名听众送出咖啡豆

《创业内幕》粉丝群已经开通，在这里，你可以跟节目制作人/主持人直接沟通，也可以第一时间了解到纪源资本线下活动动态，见到纪源资本的投资人，结交其他互联网圈子里的小伙伴。 

入群方式：

1）添加微信号“JiyuanFans”为好友，并在好友请求中标注“创业” 

2）把你的全名和职称发给创业小助手；如果您想约访谈，请添加小助手微信，并附上访谈嘉宾简介，小助手将帮您对接。