
红酒入门精典|从小白直达国际中级品酒师
很多朋友说,葡萄酒的知识一大堆,根本就看不完,也记不住! 我想说:那是因为,没有入门! 系统的知识被零散无序地汲取,就像听一长串没有旋律的音符一样,当然很难记住!只有梳理好基础知识,才能快速入门,以后的学习就能举一反三,变得轻松简易啦! 我编写这张专辑的目的,就是为了让葡萄酒爱好者们,即使只是利用碎片化时间,也能系统学习,实现葡萄酒的快速入门。 相信我!葡萄酒再多,也都不是个事儿!
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里奥哈是最具标志性的西班牙葡萄酒产区,以高海拔、黏土石灰岩土壤和多样的气候条件而闻名。丹珀是最重要的葡萄品种,与哥海纳混调效果良好。橡木桶陈酿使得里奥哈葡萄酒口感更加深厚,保留了更多果味。白葡萄品种主要有马卡贝奥,但也有少量其他西班牙特色品种。


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