
茶经
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶艺原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,推动了中国茶文化的发展。
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10期
武夷山的茶树资源保护与利用自上世纪三十年代起就受到重视,科学家们在茶树育种、栽培、生化研究和资源收集方面做出了贡献,建立了多个茶树品种基地。新中国成立后,保护工作进一步加强,多种茶树资源被系统整理和鉴定,如大红袍、肉桂等名茶品种的发展和推广,促进了当地茶叶产业的进步。


4期

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