
灵芽茶说
作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。
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武夷山茶树品种选育历史悠久,以优良品质为先决条件,通过丹株选择和命名等方式培育出众多名丛,如大红袍、白鸡冠等,形成独特的茶树选育技术,如豆茶比赛等传统习俗,体现了丰富的茶文化内涵。


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