卷二 第一章第一节武夷菜茶及其来源

《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。 此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶艺原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术，推动了中国茶文化的发展。

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《周易》实为“周礼”；假“卜筮”之辞，以言“周礼”。 1、 “卜筮”与“礼乐”的目的相同，都为趋吉避凶，行事顺利。 2、“礼”有统一的标准，能弥合不同派宗以及同宗派之间解读的分歧；能有效的统一不同版本《周易》之间的字、词、辞之间的不同。 3、以“礼”解之通俗易懂，可读、易读、易懂。 总之，“礼”才是《周易·易经》所要言的“本义”、“原意”。

《道德经》是道家创始人老子所作，并非一部介绍老子生平的作品，而是讲道论德的著作。 《道德经》全书分为上下篇五千多言，上篇第一章至三十七章主要讲“道”，下篇三十八章至八十一章主要讲"德”。老子所说的道是天道，就是自然界的规律。我觉得，《道德经》的精髓是无为而治和尊重自然规律。人的一生有得意和失意的时候，有时难免深陷其中不能自拔，或者骄傲自满再无建树，或者身败名裂不能保全自己。因此，无论在顺境还是逆境，都能保持清醒和理智的头脑，才是人生的大智慧。《道德经》给我们的启示是:福兮祸所伏，祸兮福所倚。 在《道德经》中，老子提到，“是以图圣人处无为之事，行不言之教，万物作而弗始，生而弗，为而弗持，功成而弗居。夫为弗居，是以不去”。老子认为，我们应该用顺其自然的"无为”的态度去处理世间事务，这就是无言的教导。因循世间万物的自然生长规律，不加千涉，也不把世间万物据为己有；为世间万物的发展奉献力量却不因此居功自傲。无为是一种心境和修养。在当今物欲横流的社会中，每一个人都应该保持本性，不要迷失自我，随遇而安，那么我们会生活的更轻松更自在，社会也会更加稳定和谐。 《道德经》不愧是我们中华文化的瑰宝，值得反复学习和研究，是一本常看常新的书。

什么是东方艺术？ 艺术分为东方与西方吗？ 东方美学是什么？ 当我们在说“东方美学”时 我们到底在讨论什么？ 知美术馆团队以“开放的东方”亚洲美术馆馆长论坛内容为蓝本，结合论坛同期对各位专家学者的深入访谈，推出公开课《开放的东方：经典系列课程》 共分为5个单元、22讲，形成一套具有国际化水准研究“东方美学及亚洲美术馆实操”的基石课程。

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作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。 稿件来源于书籍与网络，如有不妥，请联系修改，谢谢！