
灵芽茶说
作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。
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民国期间,武夷山因茶叶科研中心的地位而备受瞩目,历经战乱与政策变动,从销量下滑到茶叶改良、教育和科研机构的建立,如福建示范茶厂、中央财政部贸易委员会茶叶研究所等,吸引了众多茶叶专家,如吴觉农、王则农等,促进了茶叶生产和科技发展,成为中国茶叶的重要基地。


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