
《传承》
每一个时代,都是历史的片段,从时间深处静静走来,向崭新的未来绝尘而去。随着现代化进程不断推进,一些作为历史见证的文化印记却悄然消失在人们的记忆里,而那当中有我们民族的血脉,有我们每个人的根。
《传承》共有8期,涉及的手工艺包括篆刻、制墨、刺绣、瓦猫、制笔等多个领域,都是取材云南昆明本地的手工艺人,记录传承人的心路历程,以“广播纪录片”的形式雕刻文化印记。
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9期





本文围绕着咖啡烘培度界定标准展开讨论,介绍了爱格壮数值在确定烘焙程度上的应用以及美国精品咖啡协会对于不同程度的分类。同时也提到了数据分析仪器在饮品市场中起到统一数据标准和保障消费者利益的作用。文章还涉及全球范围内对于咖啡烘焙程度认知和差异等内容。


69期
103期
14期
1期
10期
137期

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