34 饮食计划和菜谱

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叫我红梅

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家庭营养与健康
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案例分享
肝脏健康
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现在越来越多的人有肝脏健康问题了,特别是“乙肝”,让 患者终生背上思想包袱,得了这种病不仅会影响亲人、朋友之间 的密切关系,甚至还会招致就业歧视、影响工作。 肝脏疾病到底能不能康复?让我们从了解肝脏解剖生理开始,到脂肪肝,肝炎病毒、乙型肝炎、肝硬化等等进入深入的学习。 对营养、药物与疾病的关系重新获得全新的认识。
人类与营养
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近年来营养科学伴随着生命科学、临床医学以及人类基因组的测定的巨大成果而有所发展,加上人们对营养科学兴趣的不断高涨,越来越多的普通人也开始关注这方面知识。 但古人认为:“尽信书不如无书",其实任何研究成果都是在一定背景及种种特定的条件下得来的,所以我们既应该尊重前人及其努力下取得的成果,又要重视当下实践的出来的经验。 营养科学是理论与实践性都很强的一门学科,牵涉到人们的生、老、病、死。我们每个人的一生都离不开这四个阶段,那么如何在有限的生命中获得更高质量的生活?这就需要我们不断的学习。
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《隐藏的奇迹》
《隐藏的奇迹》
细胞是生命的基本单位,它虽然精致细巧却又蕴藏丰富,结构更是错综复杂。细胞收到破坏、毒害或疏于照顾,会损害健康,引发各种疾病。反之,关爱它。呵护它。合理调养它,令到它能够自我修复破损,就可以健康常在,生命长存。 所有生命都源于一个细胞。这个细胞经过分裂,形成两个、四个以致无穷多个细胞,它们各司其职,在我们称之为身体的宇宙空间中分工协作,和平共存。 每一天都有无数个衰老细胞死去,同时又有无数新细胞长成。然而,这一自然补充过程却常常受到来自外部环境的袭击——其中包括水和土壤里的有毒物质,空气中的污染成分,太阳的辐射,加工食品中的防腐剂,还有我们在日常生活中遇到的氧化压力。 本书为您揭示生命的因果,并进一步教导您如何防患于未然,使健康常伴。要透彻了解细胞营养对生命质量和寿命的影响,还需要进行更长时间的科学研究和寻求论证,不是三言两语就能讲清楚的,所以我只能深入浅出,跟您粗略地谈谈过去十年前科学研究的进展,并与您分享我们对未来的憧憬和期望。 人们往往不了解,甚至误解和低估细胞的作用和地位。如果健康没有问题出现,他们会一直把细胞的存在当成是理所当然,对它漫不经心,毫不重视。我投放所有精力从细胞额层面来研究微生物学和最佳健康状态,我在疾病预防和治疗方面的研究结果,现时还没有经过临床检测和论证,所以不想贸然告诉您我的结论。但是,如果您能像我一样了解健康细胞如何成长和它们保持强劲活力的超凡能力,您也许会对它们刮目相看。 您和细胞的关系实际上是密不可分的,是它们创造了您生命中一些隐藏的奇迹。 细胞是生命的基本单位,它虽然精致细巧却又蕴藏丰富,结构更是错综复杂。细胞收到破坏、毒害或疏于照顾,会损害健康,引发各种疾病。反之,关爱它。呵护它。合理调养它,令到它能够自我修复破损,就可以健康常在,生命长存。 所有生命都源于一个细胞。这个细胞经过分裂,形成两个、四个以致无穷多个细胞,它们各司其职,在我们称之为身体的宇宙空间中分工协作,和平共存。 每一天都有无数个衰老细胞死去,同时又有无数新细胞长成。然而,这一自然补充过程却常常受到来自外部环境的袭击——其中包括水和土壤里的有毒物质,空气中的污染成分,太阳的辐射,加工食品中的防腐剂,还有我们在日常生活中遇到的氧化压力。 本书为您揭示生命的因果,并进一步教导您如何防患于未然,使健康常伴。要透彻了解细胞营养对生命质量和寿命的影响,还需要进行更长时间的科学研究和寻求论证,不是三言两语就能讲清楚的,所以我只能深入浅出,跟您粗略地谈谈过去十年前科学研究的进展,并与您分享我们对未来的憧憬和期望。 人们往往不了解,甚至误解和低估细胞的作用和地位。如果健康没有问题出现,他们会一直把细胞的存在当成是理所当然,对它漫不经心,毫不重视。我投放所有精力从细胞额层面来研究微生物学和最佳健康状态,我在疾病预防和治疗方面的研究结果,现时还没有经过临床检测和论证,所以不想贸然告诉您我的结论。但是,如果您能像我一样了解健康细胞如何成长和它们保持强劲活力的超凡能力,您也许会对它们刮目相看。 您和细胞的关系实际上是密不可分的,是它们创造了您生命中一些隐藏的奇迹。
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