【2024精讲课】第11章 第7节 中药的贮藏与养护

药典术语与贮藏分类

中国药典对中药贮藏术语有明确规定：密闭容器贮藏方法要求使用棕色或黑色容器防尘；密封防潮贮藏技术需隔绝水分，适用于易风化或吸潮药材；熔封或严封则需完全隔绝空气与水分。贮藏环境分为阴凉处（≤20℃）、凉暗处（避光≤20℃）、冷处（2-10℃），常温默认10-30℃。

中药饮片贮藏要求

含淀粉多的药材需通风干燥；含糖或粘液质的饮片需吸湿防潮干燥剂类型（如生石灰）；盐炙、蜜炙及种子类药材需密闭。矿物类与动物类药材需低温防虫贮藏条件并防鼠。毒性药材需专人管理，易燃品按消防规范储存。

中成药剂型贮藏要点

中成药剂型温度要求因剂型而异：气雾剂防撞击要求需避光避热且防撞击；蜜丸密封防霉要点强调密封防潮防霉变；栓剂与胶囊需30℃以下分别密闭或密封；注射剂需防冻避光密封；凝胶剂需低温防虫贮藏条件；散剂、茶剂需密闭，含挥发性成分者需密封。

传统养护技术

传统方法包括清洁、除湿（通风与吸湿防潮干燥剂类型）、密封、低温及高温养护。中药对抗同贮防虫为特色技术，如牡丹皮与泽泻同贮，或花椒与动物类药材共储。低温养护中，蛀虫在8-10℃停止活动，-4℃致死。

现代养护技术

气调养护防霉技术通过调节气体成分抑制霉变；射线辐射、蒸汽加热及气体灭菌（环氧乙烷混合气体）为新型手段。此外，远红外干燥、微波养护及生物防控技术逐步应用于中药贮藏，结合密封与吸湿剂提升防潮效果。