56-潘宁顿的减肥理论（方法对，理论不一定正确）

《用好脂肪做燃料》(Fat for Fuel)(注1)这本书由Joseph Mercola医生(注2)撰写，在 2017年3月由美国Hay House Inc出版社出版，最近获美国亚马逊网上书店(Amazon.com)评为 参考书(健康)(注3)类最佳书本之一。书本一共有368页。 如果我们参考Mercola医生的建议去吃多些好脂肪(注4)，少吃糖和澱粉质，我们可以瘦身和提高身体和脑部的活动能力。有心脏病，糖尿病和癌症(注5)的病人情况也会改善。Mercola医生叫这种吃法做粒线体新陈代谢治疗法(注6)。食疗方面主要是利用生酮饮食法(注7)。生酮饮食(ketogenic diet)是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食法，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物。正常情况下，肝脏会将 脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体运到脑部取代葡萄糖成为能量来源。

本书是美国生酮饮食权威──诺拉．盖朱达斯营养师，长达15年研究与亲身实证，从人体与大脑演化角度，说明生酮饮食的运作机制。 60道燃脂生酮食谱＋21天生酮代谢启动计划，结合理论与实践，完整公开！

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我是《失传的营养学》的作者王涛。十多年前，我创立了营养医学理论，通过这一理论的实践，让众多患者重获健康。 在这里，我将以营养医学理论为基础进行健康知识讲座，传播正确的健康知识，实现自己希望大家“用知识指导生活”的愿望。每个人都应该追求身心合一的健康，但只有用知识指导生活才能达到这一最高境界。 如果您希望得到王涛博士的专业指导，可以咨询热心客服：400-620-9958，热心客服大姐：ZY55118899