《一刻志》第三季——朝花夕拾·近现大时代

大者学社·《一刻志》第二季以日本为主题，由大者学社主理人王鹏、著名媒体人重阳和中国人民大学历史学博士唐博以及著名作家和民族学学者韩敬山教授共同参与，探讨了日本的政治、经济、文化和社会等多个领域，涉及日本的军国主义、武士道和明治维新等多方面的话题，多维度地解析了这个熟悉却又有点陌生的邻居——日本。

大者学社出品的文化栏目《大者学社·一刻志》，是一档为文艺青年、知识分子、历史文化爱好者量身定制的文化栏目。该栏目由大者学社主理人王鹏主持，第一季围绕一战主题展开，邀请了媒体人重阳和中国人民大学历史研究博士唐博作为固定嘉宾。栏目文化气息浓厚，观点独到。主持人和嘉宾用轻松的对话形式将厚重的历史战争主题由浅入深的表现出来。栏目从始至终覆盖着一层人文主义关怀。

这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。 一万年前的人类吃什么？一个世纪后的未来人又会吃什么？火、耕种与畜牧是如何诞生的？古罗马皇帝的餐桌上有什么？中国皇帝呢？法兰西国王呢？他们的人民又吃什么？以人肉为食的行为真的消失了吗？性与饮食之间又有什么关联？餐厅在何时又是如何出现的？谁发明了披萨？哪些地方的人吃昆虫？富豪们每天的菜单是什么呢？地球上哪个国家的人最会吃？当总人口超过 100 亿后会出现食物危机吗？明天的我们是否会被人工智能操控饮食？吃饭还会是一种社交行为吗？…… 饮食代表在日常生活极为重要的一部分，我们在餐桌上看到的不仅仅是一箪食一瓢饮，还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融，以及整个地球上人们的生活轨迹。在人类历史中，食物是许多重大变化的背后主因。在本书中，作者带领我们通过食物的角度，了解人类的进化史。他关心的不是食物是如何改变的，而是食物改变了什么。他讲述的是饥饿是如何塑造文明，食物是怎样促进科技大步前进。它展示了当你坐下用餐时，又有多少文化、社会、经济的因素包含其中。 本专辑特别鸣谢：由雅克·阿塔利所著，天津科学技术出版社出版的《食物简史》。如若喜欢本书，请到书店购买正版书籍！

在国博举办了首个广州考古成果展“海宇攸同”，332件（套）出土于广州的秦汉时期精品文物，分“南域明珠”“四宇同光”“美食美器”和“丝路序章”四大部分，分别从历史进程、器物、饮食文化和海上贸易四个方面，展示了秦汉时期岭南地区与饮食文化相关的日常生活、礼仪制度、艺术审美、精神信仰等内容。 让我带着您边欣赏这些文化符号，边一起穿越回秦汉，领略当时广州的神秘韵味。

世界简史，是一部跨越千年的文明史，也是是一部“视觉世界通史”，用近千幅历史图片，辅以详细文字说明，按时序和专题相结合的方式，直观呈现从史前至近代的人类文明发展历程，内容涉及政治、经济、文化、社会诸方面。另有章节概述、大事记、小辞典，梳理历史线索，阐释制度名物。可读、可查，是一本了解世界历史的入门读物。 世界简史-上卷：第一章：史前文明 世界简史-上卷：第二章：帝国崛起 世界简史-中卷：第三章：中古破晓 世界简史-中卷：第四章：征服与扩张 世界简史-中卷：第五章：诸强崛起 世界简史-下卷：第六章：殖民争霸 世界简史-下卷：第七章：两战档案 世界简史-下卷：第八章：世界新格局

旨在帮助学习者掌握学习和研究历史的基本理论和方法，主要由历史学的本体论、方法论和认识论三个部分构成。本课程坚持以唯物史观为指导，在阐述唯物史观基本理论和与之相应的史学本体论和方法论方面，着重阐明唯物史观是"关于现实的人及其历史发展的科学"，是"从劳动发展史中找到了理解全部社会史的锁钥"的学说，它的核心是劳动发展史、生产能力发展史，它揭示的历史发展规律是人们生产和交换能力的发展推动人们的社会交往方式和思想观念从低级向高级发展的规律;在此基础上，尽力吸取当代西方人文社会学科、特别是科学哲学的一切最新的积极成果，以丰富和发展唯物史观。

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作为中国传统文化中必不可少的一部分，中医的历史与中国的文明一样悠久。但每隔一段时间，总会有不少关于中医的争论。拥护中医的人会不自觉地神话中医，贬低中医的人则认为中医是“有意无意的骗子”。 《大国医》系列则拒绝在这种纯粹观念的争论中选边站，而是注重哪些真实发生的医学领域的进步，用事实来代替观点，发现中医真正的价值。

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本书讲述了1920年代魏玛德国时期恶性通货膨胀的历史。第一次世界大战后，德国因发行大量的货币而导致经济崩溃，当时的柏林街头满是饥饿的人，有人偷走用来装钱的篮子和手提箱，却把钱扔在原地。作者亚当·弗格森从历史学家的角度，向世人展现了货币崩溃的实况，从魏玛德国最大的通胀欺诈阴谋中，告诉世人货币政策对经济、社会发展的影响。