科学养生——生菜并不是减肥神药,吃不对反而伤身

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# 减肥常用低热量蔬菜

# 错误生菜减肥吃法

# 生食积聚体内湿气

# 生菜合理食用方法

# 搭配食材保证均衡

生菜因热量低、富含膳食纤维与维生素矿物质、水分含量高,可增加饱腹感、促进新陈代谢,被减肥人群追捧神化,很多人将其当作减肥常用低热量蔬菜,认为多吃即可轻松瘦身。
错误生菜减肥吃法不仅无法达到减肥效果,反而会伤身。大量生吃生菜,生菜性凉易损伤脾胃阳气,影响脾胃运化功能,导致水湿代谢异常,生食易积聚体内湿气,引发腹胀、便溏,还会造成消化不良;搭配沙拉酱、千岛酱等高热量酱料,会大幅提升生菜总热量;长期只吃生菜不吃其他食物,会导致营养不均衡,使基础代谢率下降,减肥效果大打折扣,还可能引发头晕、乏力等不适。
需遵循生菜合理食用方法,保证搭配食材保证均衡:体质虚寒者可将生菜通过清炒、煮汤等方式合理烹饪,降低其寒凉之性;制作生菜沙拉时,选择醋汁、柠檬汁等低热量酱料,控制酱料用量;将生菜与优质蛋白、全谷物类食物合理搭配,满足人体营养需求;日常控制生菜食用量,一般每日食用200-300克即可,可根据自身状况调整。

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