
健康了没
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上班族午餐应注重养肝,避免重油重盐的外卖。选择养肝午餐怎么吃,可减轻肝脏代谢负担。
主食建议将一半精制米面替换为糙米、燕麦等富含膳食纤维食物,增强饱腹感并减少下午困倦。蛋白质应选择清蒸鱼、水煮蛋等清淡食材,采用少油少盐烹饪方式。
蔬菜需占餐盘一半,优先选择菠菜、西兰花等深绿色蔬菜好处在于富含维生素和抗氧化物质,清炒或白灼更能保留营养。同时应避免重辣重酱菜品,坚持午餐七分饱原则,为肝脏提供有效呵护。


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