19、碳水化合物与膳食纤维

首发【嘉欣的健康生活群】 健康陷阱最不容易察觉的理财陷阱，但是随着各种作，我们经常把自己仅有的资产项目白白的耗尽，没有了健康，人是没办法赚钱，甚至一病返贫。有调查显示，60%人，在生命最后28天，花光一辈子60%的积蓄。人一辈子的有72.8%重大疾病，38%患癌，其中一次重症治疗保守估计要60万。当跟着老师学习，清楚认识这点后我就把唯一的资产“健康”当做理财项目去投资，在业余时间一直跟着学习。感谢我的老师带领大家开展个人健康教育读书会，在群里公益去输出健康的生活知识。更多咨询，请关注嘉欣的营养笔记公众号。

得知自己患上胆囊炎、胆石症后，不少患者常会显得很慌乱，到处打听消息：“这种病要紧吗？能治好吗？”为了帮助大家更好地了解胆囊炎及胆石症，上海市长征医院神外二科卢成寅医生与医库君联手，共同制作了一套《关于胆囊炎及胆石症，你该知道这些！》的专题课程。胆囊炎、胆石症是最常见的胆道疾病，好发年龄在20～50岁，尤其以中年肥胖、多产妇女最多见。临床上分为急、慢性两种。那么，什么是急性胆囊炎？胆石症？致病因素有哪些？胆囊炎是不是还会引发心绞痛？急性发作时有什么临床表现？胆囊炎合并胆结石有哪几种情况？诊治原则是什么？手术治疗方法有哪些？老年人患胆结石病应该怎么办？如果手术的话是不是越早越好？冠心病患者能不能进行胆结石手术？哪些不良饮食习惯容易诱发胆石症？胆囊炎胆石症患者存在哪些心理问题？该如何干预？康复护理措施又有哪些？带着这些疑问，让我们和卢成寅医生一起来学习本套课程。 8节音频课程，专业医师指导，给你最科学的护理方法，用专业的医学知识，守护你身边爱的人，为了家人学点医，爱着就是幸福 ！关注“为了家人学点医”，所有的疾病疑问，这里都有答案！

如果我们都重视营养与保健，那么我们就不至于疲于应付回天乏力的疾病了。营养不足所引起的疾病，在未造成严重伤害之前，及时补充所需的营养，便可重获健康。戴维斯女士正是基于此点，编著了此书，从各方面探讨了全面补充营养对于防治疾病的重要性。

翟凤英 女 研究员、博士生导师、中国营养学会原常务副理事长（2008-至2017年）、2000年-2008年为中国营养学会秘书长。2004年-2013年为中国营养学会公营养专业委员会主任委员，中国烹饪协会美食专业委员会主任。1998-2008年任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所(现更名为营养与健康所)副所长； 1984年获菲律宾大学营养硕士学位,于1998年获菲律宾大学亚太地区食物与营养规划委员会评为最杰出的营养硕士毕业生。1976年毕业于中国河北医科大学临床系。翟凤英同志率先建立并拓宽了公共营养领域，从营养调查、营养培训、营养监测、营养教育、营养改善、制订居民膳食指南、修订膳食营养素参考摄入量等方面，拓展了公共营养事业。在全国范围建立了公共营养研究队伍，为公共营养的蓬勃发展奠定了坚实的基础。组织制定营养立法草案。主持国际、国内重大课题三十余项，在国内外权威杂志发表文章200余篇、著作10余部；获卫生部、中国科协、北京市、中华医学会、中国营养学会等奖项十几次。1994年以来共培养研究生29，其中博士生研究生9名，硕士研究生20名。

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疾病的发生是因为我们过于忽视健康的重要性，过于轻视了各种压力对健康的影响。支持身体保持健康状态要靠我们饮食中摄入的营养物质，吃什么，吃多少，怎么吃，才能保证健康，是一门专门的学问，而且是这个时代每个人想要健康地活着必须要学习的学问，否则你一生的积蓄都不足以去治疗你的疾病。随着科技的不断进步、植物的改良、化肥农药的使用，我们所摄入的食物当中保持身体健康的营养物质却越来越少。

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