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武夷山作为世界文化与自然双重遗产地,其独特的丹霞地貌孕育了独具岩骨花香的武夷岩茶。制茶能手郑珠恩的茶园就坐落于此,他利用自身制茶和品茶的专业技能,积极推广武夷岩茶制作技艺。通过举办技术交流活动,他为茶农分析茶样优缺点,提供专业指导。
郑珠恩通过师带徒培养机制,十年来培养了八名学徒,为当地培育了一批制茶能手。茶工潘学斌表示,在茶园工作近十年间,不仅学习了制茶、备茶等技能,经济收入也逐年增加,对家庭帮助很大。
茶产业作为武夷山的支柱产业,是当地农民的主要收入来源。郑珠恩坚持共同致富理念,已带动当地新增就业三百余人。村民吴俊从外地返乡后,通过培训学习生态茶园管理,收入比之前更高,生活越来越好。
郑珠恩还与周边年轻茶农合作,发挥各自优势开展茶青收购业务,以实际行动带动更多人发展。在武夷山,众多像郑珠恩一样的制茶能手正通过一片小小的茶叶,全面推动乡村振兴。



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