中国经济样本观察·企业样本篇｜盼盼食品：老企业“智造”新味道

福建盼盼食品集团通过食品智能制造技术和食品科技赋能体系实现转型升级。其5G智能工厂应用覆盖生产全流程，利用自动化设备应用场景完成原料投放、烘焙、包装等工序，结合AI视觉检测技术实现零接触生产和自动质检，显著提升效率并降低次品率。
企业聚焦健康饮食创新策略，依托食品研发投入规模组建国际化团队，每年申报超50项专利。通过开发清洁标签食品和差异化产品创新路径，推出DGI系列营养食品及网红饮品，在食品行业差异化赛道中占据优势。
作为年营收超80亿元的龙头企业，盼盼食品以科技创新驱动产业升级，从传统薯片制造扩展至烘焙、饮品等多领域，持续引领休闲食品行业变革。