重庆:人工智能助力餐饮安全监管再升级

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百年风华 读懂你的样子
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征途漫漫,道阻且长。百年沧桑,依旧风华正茂。我们用声音描摹中国共产党样子,读懂中国共产党砥砺奋进的百年历史。
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# 科技

# 人工智能技术

# 食品安全

# 重庆阳光餐饮信息平台

# 生活

通过人工智能技术,重庆市利用自动语音播报的食品安全巡检设备对餐饮后厨进行智能识别和抓取,并通过重庆阳光餐饮信息平台实现线上监督。目前,已有2.6万家餐饮单位使用互联网加明厨量造加AI识别,提高了风险隐患发现率和整改率。同时,与外卖平台合作推广互联网加明厨量造加AI识别,增强消费者的食品安全获得感。

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