【老徐谈茶】第333期：普洱茶中的“螃蟹脚”到底是什么？茶花、茶果又有何妙用？

云南普洱茶最大的特点是什么？答案很简单：变化。第一个就是百山百味，千寨千韵，甚至同一块茶地不同的茶树都会有不同的味和韵；第二就是茶汤进入口腔下咽后的变化，层层叠叠延绵不断；第三就是随着存储时间的延续的变化，每年甚至每个季节都会有不同的体验，时间越久它的变化越明显，这就是普洱茶的精髓所在。这三个特性是其它种类茶叶不具备的，以上三个特性在名山名寨产的普洱茶中表现尤为突出，此专辑将选取其中比较有代表性的一一介绍给大家，希望对各位品鉴云南普洱茶有所帮助。

老徐谈茶是【老徐谈茶】公众号自制的一档普洱茶的科普类节目。严格挑选与普洱有关的有价值的话题，深度挖掘每款普洱茶蕴藏的知识与故事，使【老徐谈茶】视频自上线以来，深受好评。茶人老徐以讲故事的方式，结合自己及朋友与普洱的故事，从专业的角度每周四准时和大家茶话普洱，在轻松幽默的氛围中，将您带入普洱的世界。