戴线维・珀尔马特(David Perlmutter)医学博士,执业神经科医生,美国营养学会成员在营养对神经病症的影响这个研究领域,珀尔马特博士是世界公认的权成。他曾获多项奖章,包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖,以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。
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