农闲时节的小买卖

这期阿龙说北京节目，介绍老北京近郊农民农闲时节做的小买卖，总结这类小买卖有两大特点：一是贴合季节时令，对应市场需求；二是本小利薄，投入小收益有限。卖黄土是典型的老北京农闲小买卖，当年北京盖房、摇煤球都需要黄土粘合，近郊农民农闲时挖一车黄土拉进城售卖，卖不出去还可卖给煤厂，不会白跑；东来顺创始人丁德山早年就是做卖黄土的农闲小买卖，攒下第一桶金后开创了涮肉生意。
按不同节令，老北京农闲小买卖售卖的商品各不相同。清明节前后，近郊农民农闲时会捞河沟里的田螺子，进城卖田螺子。到端午节，老北京家家户户要插艾草驱邪驱虫，近郊农民农闲时收割野外自然生长的艾草捆好，进城卖鲜艾草；同时老北京包粽子需要箬粽叶和马兰草捆扎，农民农闲时采收这些材料，端午卖粽叶马兰草。中秋节拜月需要带枝毛豆作为供品，平日的毛豆变成应节贡品，价格比平日更高，近郊农民会趁着节前进城卖带枝鲜毛豆。
到春节，老北京祭祀、过年民俗需要芝麻秸和松柏枝，近郊农民农闲时会准备这两类商品售卖。芝麻秸可用于焚化送神，老北京还有踩芝麻秸“踩碎”辞旧迎新、祈愿步步高升的民俗，农民挑选品相好的芝麻秸捆好进城售卖，民间还留下了调侃卖芝麻秸的诙谐打油诗。松柏枝可插在供品上做成摇钱树供神，近郊农民多取材郊外松树林，也留下了对应调侃卖松柏枝的趣味打油诗。本期内容暂告一段落，剩余内容留待下期继续讲述。