苏州市场禁剥蚕豆引关注，蚕豆病科普受热议

初夏蚕豆上市时节，江苏苏州有机源农贸市场张贴禁止剥蚕豆告示，引发网友热议，网友将该规定与蚕豆病关联。市场澄清设立告示是出于场地安全考量，此前多次发生老年人踩到散落蚕豆壳滑倒的事件，原告示表述笼统引发误解，现已更新告示明确用意。
本次乌龙事件引发公众对蚕豆病的科普讨论，多数网友此前未听说该疾病。目前蚕豆上市高峰正值蚕豆病接诊高峰，多地医院已接诊多例因误食蚕豆发病的患儿。
蚕豆病是先天性基因遗传病，医学上称葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症，因患者体内缺少保护红细胞的葡萄糖六磷酸脱氢酶，接触蚕豆等氧化物质后会引发急性溶血性贫血。该病存在明显群体特征，基因位于X染色体，因性染色体特点，男性发病居多；同时存在地域聚集性，我国华南、西南等南方地区为高发区。蚕豆病发病轻者恶心呕吐，重者可出现尿血，严重时可危及生命，停食后症状通常可缓解。目前新生儿筛查是及早发现蚕豆病的关键关口。