第23届武汉酒博会：湖北黄鹤楼酒打出南派清香特色牌

在第二十三届武汉酒博会上，湖北黄鹤楼酒凭借南派清香型白酒的特色成为焦点。清香型白酒因口感清爽、饮用负担小，受到注重健康舒适饮酒需求的消费者青睐，尤其吸引年轻群体。展会现场，清香型白酒展区人气旺盛，反映出市场对健康消费趋势的响应。
黄鹤楼酒技术人员阐释了南派大清香的独特风格成因：湖北温暖湿润气候与长江流域优质水源为微生物缓慢发酵工艺提供了理想环境，使酒体发酵更充分，最终形成醇和丰满的口感。酒厂遵循“存酒量远超销售量”的充足陈酿时间保障原则，通过慢工细活酿造工艺确保产品品质稳定。
作为与山西汾酒齐名的“南楼北汾”代表，黄鹤楼酒近年深耕南派清香赛道，聚焦区域名酒发展新思路。其策略强调以特色和品质为核心竞争力，而非价格或包装竞争，通过贴近本地消费者口味的产品设计，强化湖北黄鹤楼酒特色的市场认知。这种“不拼价格拼特色”的路径，为区域酒企提供了差异化发展的参考范例。