十堰房县黄酒三次转型：从作坊到出海，目标百亿产业

房县黄酒通过三次转型实现产业升级。2016年，当地成立黄酒和发酵产业局，推动小作坊标准化生产措施，制定30余项技术标准，建立黄酒生产标准化规范体系，解决传统作坊式生产无品牌、无标准的问题，为产业规模化奠定基础。
2020年启动二次转型，通过黄酒产业龙头招引计划引入北京等地的企业，开发气泡酒等五款新品，注入黄酒产品青春基因创新，瞄准年轻消费群体。目前已有22家企业聚集，形成龙头企业带动发展的格局，助力产业破圈发展。
第三次转型聚焦黄酒全球化市场布局，通过出口日本突破和参与国际展会拓展海外市场。企业通过日本检测品质国际认证，实现3200斤黄酒首次出口，标志着品质获得国际认可。房县计划深化研发合作，推动黄酒成为支柱产业培育，力争2028年达成黄酒百亿产业目标。
政府主导的标准化建设与市场化创新结合，既保留传统酿造技艺，又通过全球化视野和产业转型路径，推动房县黄酒从本土品牌向国际化、年轻化、高端化发展。