养生水市场兴起，部分产品功效却受质疑

今年夏季高温推动水饮市场消费升级，以薏米水、黄芪水为代表的养生水品类销量显著增长，养生水市场呈现快速扩张趋势。便利店和商超数据显示，植物饮料品类销售额同比增长28%，陈皮水、姜枣茶等单品订单量增速超60%，行业规模预计2028年突破百亿元。
养生水市场增长主要源于消费者健康诉求增长，年轻群体倾向选择低糖、含药食同源成分的饮品替代碳酸饮料。但部分品牌通过强调“药食同源”“超级食物”等概念营销乱象，暗示减肥、祛湿等功效，引发对产品功效受质疑的争议。
行业专家指出，养生水行业标准规范缺失导致部分宣传存在误导性，例如混淆食品与药品功能边界。法律人士强调，此类擦边球宣传涉嫌违反食品安全法和广告法，存在法律风险警示。当前市场监管需强化标准制定，平衡创新需求与消费者权益保护。