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明代老秀才陈振隆因菲律宾红薯的高产特性,不顾西班牙殖民者的禁令,历经艰辛将其偷运回国,并推广至福建,帮助缓解饥荒,金学曾因此推广种植并编写了《海外星传》,红薯因此被称为金薯,陈振隆家族成为农作物推广世家,红薯种植技术逐渐扩散至全国。



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