1 燕窝是什么

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石斛，悬崖峭壁、原始森林树木上附生的草，古人用斛字命之，足见其尊。斛之铁皮，世所稀有，有救命之功，民间谓之“仙草”。石斛虽出身不凡，历千年传承，今人却知之甚少。《石斛养生》力图让“仙草”走进千家万户，走进人们日常生活，为健康，为幸福。

从食物、运动、心理、药物、中西养生等方面介绍如何养生

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母乳是宝宝成长最自然、最安全、最完整的天然食物。中国营养学会关于《婴儿喂养指南》中指出：母乳是6个月内宝宝最理想的食物，从添加辅食的同时，应继续给予母乳喂养，最好能到2岁。但是目前我国10个宝宝中只有2个能做到母乳喂养坚持6个月，更别提2岁了。那么这是为什么呢？

“食色，性也”，这句出自于《孟子·告子上》一直被好吃人士引为经典，更早一点，孔子在《礼记》里坦白说出了“饮食男女，人之大欲存焉”这样的大实话。在丰衣足食的今天，好吃是很容易办到的，不过，在满足了自己的口腹之欲之后，现代人的富贵病也越来越多，痛风、冠心病、高血压之类的病越来越常见，而这些病，往往就是因为好吃而患上的。正因为如此，现代人除了好吃之外，也越来越重视怎么才能吃好？ 对于摆到餐桌上日益丰盛的各种食物，如何选择适合自己身体的食物？对自己健康有益的食物？医学谚语云：“是药九分毒”，其实，食物也是一样，就拿大蒜来说，也是“有百利而独害目”，任何食物不恰当食用都会产生一定害处。 揭示食物内在单纯的本质，分析了常见的36种食物在不同时候对不同人群的各种不利因素，不仅让读者能从中学到如何选择食物的智慧，更能学到关于食物的营养学知识，帮助人们更好的结合自身体质的需要或禁忌，选择对身体健康最有利的食材，回避对人体有潜在危害的食物。此外，还附了相关食物菜谱及有趣常识，让读者在懂得如何选择食物之后，还能动手制作一份适合自己的营养餐。

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本专辑收录近300种的中国茶和世界常见名茶，都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫，曾主持过上百次茶会，现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 声明：本音频内容来自江苏凤凰科学技术出版社出版的畅销书《中国茶图鉴》一书，版权归属为凤凰汉竹图书（北京）有限公司，任何个人和机构未经允许，不得转载使用。

作者：王健淇 简介：书中内容主要包括中老年人如何改善自身的营养，如何通过食疗养生和防病治病。对于每个具体的问题，会有问题产生的原因与调理方法的解释，会提供一个科学的饮食攻略，会推荐两三道改善和调理的食疗方，内容详实全面，实用性非常强。 播者:酷听-北冥。