瑞幸“上岸”，库迪“扑腾”：为什么陆正耀复制不了自己？

咖啡市场价格战持续升级，库迪咖啡以九点九元咖啡策略为核心，通过外卖平台补贴政策推出低至1.68元的极端低价，短期内吸引大量消费者。然而，门店员工因订单暴增面临高强度工作压力，联营商在咖啡联营合作模式下虽享受风险共担机制，却因补贴分配不均和到店订单流失陷入盈利困境。
中国咖啡市场进入成熟期，瑞幸通过优化成本实现全年盈利，而库迪咖啡创始人陆正耀试图复制闪电扩张模式，五个月突破千家门店。但其依赖低价策略的资本故事面临挑战，咖啡品牌融资困境显现，现金流收入虽覆盖97%门店，但单店回本周期延长，部分联营商因区域加密策略对未来持悲观态度。
年轻时尚咖啡品牌定位推动库迪与流量明星联名，产品创新保持2-3周上新频率。然而行业分析师指出，当前市场格局已从蓝海转向红海，低价用户留存率存疑，过度依赖价格内卷可能触发监管风险。专家建议通过供应链优化和服务升级增强竞争力，而非单纯依靠九块九策略维持规模扩张。