碳水化合物 (2)

蛋白质【身体的建筑师】 蛋白质是组成人体的主要成分之一，是生命的基础，是人类及动物赖以生存的饮食要素。它占人体的20%，占固体物质的45%。它用来制造肌肉、皮肤、血液和其他器官。蛋白质也是免疫系统的必要物质。身体的每个细胞，包括从头发到指甲，所有的部位都离不开它。蛋白质在不断地分解与合成中，每天大概有3%的蛋白质被更新，也就是说，几乎一个月全身的蛋白质则换了一遍。 因此，没有蛋白质就没有生命之说。人体本身不能制造蛋白质，必须每天进食和补充，以满足每天所消耗的蛋白质。

简介： 脂肪的功能 ，供给人体热量，构成人体的脂肪组织，可调解体温 ，防止体温外散，保护内脏器官，滋润皮肤等，是儿童发育的必要物质，特别对婴幼儿的脑部发育尤为重要。 改善事物的感官性状，增加食欲，更能增加饱腹感，溶解维生素，并促进其吸收，如：维生素（V）A、K等。

骨质疏松是一种常见的疾病，据调查显示，骨质疏松的发病人群逐渐趋于年轻化趋势。骨质疏松主要是骨骼问题，因此预防骨质疏松就要补充骨骼所需的营养素。

容易生病、无精打采、伤口愈合慢、容易过敏······一切都是免疫惹的祸，，免疫过高或过低都会导致身体出现问题，如何才能用营养来调节免疫、均衡免疫呢？

买衣服时别人都是“老板，给我件小号的”，只有身为胖子的你是“老板，有最大码的没”······深深地感受到来自世界的人对胖子的恶意有木有？？我们不是胖，是气打得多好吗!!!!并不是我们不想瘦，天天水煮白菜、节食、运动、减肥药什么方法都试过了把自己折腾的半死还是瘦不下来我能怎么办，我也很绝望的好不好？？？减肥总失败，可能是你没用对方法，或是盲目减肥忽略了营养的作用，什么样的减肥方式才是健康有效的呢？

营养医学：从根本改变人体营养不均衡的状态，消除疾病滋生的土壤，改善人体各个脏腑的功能，发挥人体自我修复能力，使多种疾病得到好转和痊愈。不定期更新，请大家耐心等待。 学习专业病因病理，对疾病不再文盲，让每一个人都增强健康意识，让每一个家庭都远离疾病，拥有健康即拥有幸福！

我们的身体就是一个生态系统，我们从来都不是独身一个人，而是有着千万亿的细菌围绕着我们，甚至生活在我们的身体里。这里面的益生菌帮助我们消化吸收食物，同时提高免疫力，调节我们身体里的神经功能。这就让益生菌寄居的肠道有了以下的功能：(一)肠道是人体最大的营养器官 (二)肠道是人体最大的排毒器官 (三)肠道是人体最大的内分泌器官 （四）肠道是人体重要的免疫器官 (五)肠道是人体重要的病菌感染防线。肠道里就是一个细菌的江湖。是一个你从未了解的世界。而益生菌就是那个隐身又神秘的大侠，总在帮助我们的身体保持健康。如果哪一天这位大侠被有害菌击倒了或者被我们自己无知的误伤了，那疾病很快就会找上门来。这个专辑就是带你认识这些你从未了解的益生菌家族。

《系统营养论》指出——生命的本质是细胞利用营养素进行新陈代谢。因此养护肝脏的关键就是为它提供充足的系统营养，当肝脏健康时，正常饮食即可满足肝脏代谢的需求，当肝脏亚健康或出现肝功能异常时，则需要更多的调节性和针对性营养来改善肝脏代谢，修复肝脏损伤。这时，仅靠普通膳食恐怕无法满足肝脏的特殊需求，就需要给肝脏加个餐了

提到营养，大多数人看似知道，但又说不出个所以然；越来越多的人重视营养，却用错了方法，想要正确运用营养捍卫健康，就得先了解如营养是什么等营养的基础概念。本专辑邀请国家高级营养师趣说营养

健康的差异取决于每天的“饮食方法”，合理包含是提高工作效率的最佳方法。 这本书由专科医生用38年时间，总结出最新的健康小知识点，阅读这本书，就能不被风靡一时的某些科普所误导，整本书的结论观点都是有理有据并且经过时间证明过的。 这本书将教会我们如何正确的健康饮食，如何保持身材控制血糖，真正关于胖与衰老，病痛，皮肤的身体机制，科学饮食科学保持年轻健康状态。