
价值投资之路(终身黑白讲播)
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139期





外卖大战对茶饮市场的影响显著,头部品牌如古名茶百道、蜜雪冰城等凭借万店规模迅速提升品牌度和供应链优势。外卖平台通过持续补贴吸引消费者,茶饮因高频消费特性成为流量争夺焦点,带动行业集中度加速提升。
全球现制茶饮市场呈现无糖低糖茶饮趋势,中国及东南亚市场增长强劲。古名茶百道通过区域加密策略,在三四线城市密集布局,依托自建冷链物流网络实现高效配送,同时以疯狂上新策略满足消费者对口味多样化的需求,巩固供应链优势。
品牌通过拓展新品类(如咖啡)提升单店GMV,尽管初期产品评测不佳,但借助供应链能力调整空间较大。茶饮赛道长期增长潜力明确,外卖补贴与品牌扩张形成协同效应,但需持续关注消费者偏好变化及供应链成本控制能力。


27期

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