【国内】食品添加剂滥用？六部门联合出击守护“舌尖上的安全”

近期，国务院食安办等六部门联合开展综合治理行动，针对食品添加剂滥用问题进行全链条监管。此次行动覆盖从生产到餐饮的全过程，重点整治违规使用添加剂现象，强化食品安全国家标准执行。
在食品添加剂生产监管领域，各地市场监管部门对生产企业开展严格检查，核查供应商管控、原料进货查验、生产流程合规性及出厂检验记录。例如，杭州某企业因涉及甜味香精生产，被重点检查原料称量准确性和工艺规范性。
食品添加剂超范围使用问题成为巡查重点。新国标明确规定罐头类食品禁用防腐剂，面包糕点等禁止添加防腐剂和脱氢乙酸钠。同时，餐饮食品添加剂监管聚焦奶茶、火锅等业态，要求餐饮企业落实进货查验制度，禁止在茶叶、咖啡等食品中使用香精香料。
进口食品添加剂监管同步加强，海关部门对违规添加或超量使用添加剂的产品实施退运或销毁处理，强化进口环节抽检力度。此次行动通过多维度管控，旨在系统性解决食品添加剂滥用隐患，保障消费者饮食安全。