973.最近就馋这口儿

这是一期聊饮食话题的娱乐播客，分享了多位主播近期的饮食心得与吃法体验。主播阿达提到，因为身边好友成功戒烟，自己也尝试戒烟，选择不找食物做平替，靠追剧转移注意力，却在夜里三点多突然馋起了甜食点心，于是半小时外卖送达稻香村点心，搭配青柑普洱慢慢小口品尝，四块点心吃了三天，第一次体会到慢食的乐趣。
主播分享了多款家常餐食的特色吃法：一是深夜解馋的热馒头配紫菜蛋花汤，分享了水要足量、蛋花半打散的制作技巧，还提到可搭配酱豆腐或一休榨菜，也能改成加挂面的小素面；独创了热馒头抹丘比蛋黄酱的中西结合吃法，蛋炒饭也会挤足量番茄沙司。二是春饼的新吃法，不卷菜，将纯炒豆芽、摊鸡蛋分别盛盘控水，依次单吃，最后再吃饼，能充分品尝每样食材的本味，和好好吃饭慢品的理念契合。
主播分享了外出单人就餐的体验，一位主播近期第一次独自去日料店吃海胆饭，按顺序先吃芥末章鱼通鼻腔，再吃纳豆、三文鱼，最后上主菜海胆饭，自己动手用海苔卷海胆米饭吃，慢慢品尝吃完，体验感很好。
主播还聊到近期应季的吃蟹体验，提到现在早秋适合吃盘锦稻田蟹，主播留了少量蟹打算用蟹八件慢慢拆解着吃，认为稻田蟹的蟹腿比大闸蟹更嫩更甜，开海后也可以吃梭子蟹炒年糕。最后聊到饮酒相关，主播分享了白酒独饮的体验，认为吃蟹搭配黄酒，日常独饮白酒能让吃饭节奏慢下来，家常的红烧带鱼边刺、白菜豆腐丝凉菜、劲仔小鱼都是很合适的下酒菜。