【冬至我们吃什么！】主播：迷子&一博

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节目：先锋898《行游天下》 频率：FM89.8 深圳新闻频率 播出时间：每周日11:00-12:00 主持：嘉琳

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云南菜也称“滇菜”，由三个地区的特色构成。滇东北地区与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似；滇西和滇西南地区因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤，少数民族较多，各少数民族菜点是主体；滇南地区气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，是云南菜的本体。云南菜选料广，以烹制山珍、水鲜见长。口味特点是鲜嫩清香，酸辣适中，讲究本味和原汁原味。 有人这样总结云南的饮食口味：“辣不过贵州，麻不过四川”。对于那些饮食味道偏淡的省份来说，云南饮食稍微显辣；而对于四川、湖南等省份来说，云南饮食又辣味不够。不过，正是因为与其他地区的口味不同，云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色。

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你，向左走；我，向右走，然后，相遇。远处的101大楼，在黑夜星火的繁华中穿透沉寂；贯穿城市地下的捷运，如同血脉一般将整座城市紧紧联结；色彩斑斓的西门町，每天都在开始一场场不会落幕的时尚秀；阿里山里洁白的桐花落了一地，一丝一丝的花瓣铺满浪漫。这里是台湾，我是朵拉，请跟我来，带你走进台北的故事。

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