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茶饮老炮开店赔本的全程回顾/全网唯一真实的茶饮加盟商现状/小白开店到底如何止损
本期播客深入探讨了当前中国茶饮行业的加盟现状与创业挑战。通过前茶饮行业高管小王的亲身经历,揭示了开店过程中的诸多陷阱和误区。节目不仅分析了流量与客流量的关系、选址的重要性,还讨论了品牌定位、产品定价策略以及营销渠道的有效性。
第二部分我们对不同茶饮品牌加盟模式的深度解析,包括霸王茶姬、瑞幸咖啡等知名品牌的市场表现。
最后,我们还强调了风险管理的重要性,建议创业者在投身市场前,应充分了解行业现状,评估个人风险承受能力,并做好市场调研,特别是要去餐饮店打工!
对开店有兴趣欢迎加我们听友群。 微信号:shu1007yang (本人接待,商业合作也可以找我,直接阐明诉求)
好生意时间戳
00:47:邀请嘉宾小王介绍自己。
00:50 - 01:32:小王介绍自己的职业背景,包括在饿了么和大众点评的工作经历,以及自己开店的经历和亏损 30 万。
01:32 - 02:19:讨论小王在餐饮品牌方面的经验,包括选址、策划和流量获取。
02:19 - 02:42:小王分享自己开奶茶店的想法和亏损经历。
02:42 - 03:28:讨论小王奶茶店的品牌定位,包括产品创新和商标注册。
03:58 - 04:12:讨论品牌命名策略和商标注册的重要性。
04:46 - 05:57:小王分享自己定价策略的考虑因素,包括成本、营销活动和目标客户群。
06:00 - 06:59:讨论不同价格区间产品的销售情况和消费者心理。
07:00 - 08:23:分析消费者对价格的敏感度和品牌影响力。
08:32 - 09:10:讨论新品牌在市场中的挑战,以及大品牌对市场的控制。
09:40 - 10:10:分享行业内部人士对茶饮行业现状的看法。
10:10 - 12:07:讨论开店的视觉装修和设计过程,以及如何找到合适的装修队伍。
12:59 - 14:11:分享装修成本的控制方法和个人经验。
15:00 - 15:53:讨论异地经营的挑战,特别是工商和消防的问题。
16:56 - 17:25:讨论开店的行政费用和装修时间。
17:25 - 18:20:讨论装修成本和不同店铺装修标准的差异。
18:46 - 19:54:讨论劳动力成本和装修成本的上升。
20:08 - 21:17:讨论招聘员工的策略和不同年龄段员工的管理。
22:12 - 22:41:分享对零零后员工的看法和门店招聘方法论。
23:10 - 24:40:讨论员工的责任心和工作态度。
25:07 - 27:54:讨论营销策略,包括团购、外卖和社交媒体宣传。
28:33 - 29:22:分析不同营销渠道的效果和小红书的潜力。
30:08 - 32:31:讨论开店的财务预算和成本控制。
33:43 - 35:49:划重点!分享及时止损的重要性和个人经验。
37:15 - 38:39:讨论合同签订的注意事项和设备采购策略。
39:44 - 41:13:分析加盟品牌的风险和市场适应性。
41:24 - 42:53:讨论当前消费趋势和经济环境。
43:27 - 43:53:小王反思自己开店失败的原因。
44:58 - 47:38:分析不同加盟品牌的市场表现和投资风险,真实的加盟商到底赚不赚钱
47:38 - 48:20:霸王茶姬
48:43 - 50:57:瑞幸咖啡 、塔斯汀汉堡。
51:50 - 52:40:肯德基、麦当劳 比较国内外品牌的经营模式和风险。
53:30 - 54:18:密雪冰城
54:38 - 56:06:幸运咖的耻辱
57:09 - 58:06:古茗 柠季
58:13 - 59:02:讨论开店的挑战和建议。
59:23 - 60:18:建议在开店前进行充分的准备和考虑。
61:15 - 61:34:强调商业社会的复杂性和运气因素。
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